Понедельник, 18 Октября 2021
02:35
Главная
Новости
Статьи
Файлы
Карта
Ссылки
Вопросы
Политинформ
История
События
Поиск
Написать нам
Соглашение
О портале
Фотогалерея
Фотогалерея
Форум
Объекты
Город Вяземский
Справочная
Наше достояние
Круг интересов
Киноафиша

Суп сырный с хеком

Суп сырный с хеком
НачалоФорум ▪ Твой форум ▪ Кулинария и рецепты
Аватар пользователя Администратор Наверх814  Опубликовано 27.07.2013 22:32
Наверх  #1 Распечатать пост
Рецепты для мультиварок

Ингредиенты:
- Филе хека – 1 тушка (400-500 гр)
- Картофель – 5 шт. средних.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Плавленый сырок – 4 шт.
- Кедровые орехи чищеные – 3 ст.ложки.
- Масло оливковое – 2 ст.ложки.
- Вода – 1,5 литра
- Зелень по вкусу: укроп, лук, пряные травы.
- Специи по вкусу: соль, перец.

vyazemsky.com/images/forum/recept_730_DSCF7569.jpg vyazemsky.com/images/forum/recept_730_DSCF7576.jpg


Приготовление:
1) Филе хека размораживаем в микроволновке, сливаем воду.
2) Режем картофель кубиками, лук мелко.
3) Включаем мультиварку в режим «Жарка». Наливаем оливковое масло. Кладем порезанный лук. Жарим 5 минут при открытой крышке.
4) Трем на терке морковь, добавляем в мультиварку, перемешиваем. Жарим 5 минут.
5) Режем не крупно (и не мелко) сырки.
6) Небольшими кусочками вдоль режем филе хека.
7) После прожарки лука с морковью сверху кладем кедровые орешки, картофель, рыбу, затем посыпать сырками.
8) Солим. Приправы и специи по вкусу.
9) Заливаем воду. Включаем режим «Варка на пару» на 30 минут.
10) После приготовления при необходимости переливаем в чистую кастрюлю. Сверху посыпаем свежим укропом.

vyazemsky.com/images/forum/recept_730_DSCF7579.jpg
Суп сырный с хеком


Дегустация:
Плавленые сырки идеально подходят для супов. В данном рецепте был использован плавленый сырок «Чеддер». Он плотный, отлично режется ножом и в его составе уже есть специи. Кусочки разбухшего и чуть расплавившегося сыра наполняют суп. Кедровые орешки придают пикантность блюду. Филе рыбы необходимо нежирное, и зелени минимальное количество, иначе суп не получит той истинной легкости и неповторимого вкуса. При всем содержании суп получается очень питательным и вкусным.

Приятного аппетита!
В.А.Пестин

* Изменил(а) vzm-mobile, 27.07.2013 22:59
Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение Copyright © vyazemsky.com, 2008 - 2021